Φακές

Οι φακές μας ειναι μαζεμένες...

Συνταγή για βραστές φακές

Υλικά

500 gr φακές 100 ml λάδι 1 κρεμμύδι 1 καρότο

Εκτέλεση

Βήμα 1: Ξεπλένουμε τις φακές με κρύο νερό και τις σουρώνουμε καλά. Βήμα 2: Τοποθετούμε μία μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Χοντροκόβουμε το κρεμμύδι και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το ελαιόλαδο. Βήμα 3: Κόβουμε σε μικρές φέτες τα καρότα και το κρεμμύδι, τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα και σοτάρουμε για 3-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Βήμα 3: Ρίχνουμε τις φακές, κλείνουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε για 40-45 λεπτά σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.